Snabb kyckling i currysås
Snabb kyckling i curry sås 2-3 portioner.
2 st kyckling filé.
1,5 dl grädde
2,5 dl vatten
1 höns buljong tärning
1 krm salt
1 nypa peppar
1 gul lök
Curry efter smak (jag tog ca 3 krm tror jag)
2 msk mjöl
Skär kycklingen i bitar/strimlor och lägg i en het stekpanna (smör till stekning) strö över salt och peppar stek en liten stund ca 3-4 minuter hacka löken under tiden och häll i pannan och stek ca 1-2 minuter med kycklingen strö över hälften av curryn och allt mjölet och stek en liten lite stund ca 1 minut slå över vattnet och lägg i buljong tärningen och resten av curryn häll över grädden.
Lått puttra några minuter och smaka av.
Ha i mer vätska om du vill ha mer såsigt och red med lite maizena redning om så önskas.
Servera med kokt ris.
Jätte gott och lätt.
2 st kyckling filé.
1,5 dl grädde
2,5 dl vatten
1 höns buljong tärning
1 krm salt
1 nypa peppar
1 gul lök
Curry efter smak (jag tog ca 3 krm tror jag)
2 msk mjöl
Skär kycklingen i bitar/strimlor och lägg i en het stekpanna (smör till stekning) strö över salt och peppar stek en liten stund ca 3-4 minuter hacka löken under tiden och häll i pannan och stek ca 1-2 minuter med kycklingen strö över hälften av curryn och allt mjölet och stek en liten lite stund ca 1 minut slå över vattnet och lägg i buljong tärningen och resten av curryn häll över grädden.
Lått puttra några minuter och smaka av.
Ha i mer vätska om du vill ha mer såsigt och red med lite maizena redning om så önskas.
Servera med kokt ris.
Jätte gott och lätt.